A 16ª edição do Festival da Cherovia já tem data definida. Entre os dias 21 e 24 de setembro decorre aquele que é um dos maiores eventos gastronómico da Beira Baixa e que acontece no centro histórico da Cidade da Covilhã. Cherovia, que é uma raiz icónica nesta região e cada vez mais apreciada por todos os portugueses.
O festival acontece de quinta-feira a domingo, na zona de Santa Maria (atrás da Câmara) com um vasto programa gastronómico, cultural e educativo.
A organização está a cargo da Banda da Covilhã, Desertuna e Covilhã Eventos, com o alto patrocínio do Município da Covilhã e apoio da Fundação Inatel.